OPPSKRIFT: Kanelsnurrer

Ser de ikke gode ut? Det er lett å lage, og tar ikke lang tid engang! 

Du trenger:
600g hvetemel
100g sukker
3 1/2 dl melk
50g gjær
100g smør
1/2 ts bakepulver
1 egg
1 ts kardemomme

..og smør, sukker og kanel til å ha inni.

Fremgangsmåte:
Bland hvetemelet, sukkeret, bakepulveret og kardemommen. Kna smøret inn med blandingen. Varm melken til den blir lunken og bland den med gjæret. Ha oppi egget, og deretter melken. Rør til det blir en deig og la den heve i 30 minutter (til dobbelt størrelse.) 
Deretter baker du den ut og kjevler til den blir en avlang firkant. Smør på smøret, sukker og kanelet og rull den til en lang pølse. Del den opp og legg på en plate. Smør med egg og sett varmeovnen på 225 grader, nederste rille i 15 minutter.
Ta de ut, og nyt! 

 

3 kommentarer

Siste innlegg